抹茶アラカルト〜抹茶を使ってつくるレシピ〜
いつものメニューに少し手を加えて抹茶風味を楽しんでみてはいかがでしょう。
抹茶はカラダに良く、彩りにもなり、いろいろなお料理に利用されています。
ここではご家庭で手軽に使っていただけるメニューをご紹介いたします。
ぜひ、お試しください。
抹茶バタートースト
バターに抹茶をまぜ、パンにぬります。
お好みにより砂糖をふりかけてもおいしくいただけます。
抹茶ぜんざい
あずきを器に盛り、点てた抹茶を上からかけます。甘さと苦みがとても良く合います。
抹茶マヨネーズ
市販のマヨネーズに混ぜ合わせます。
クリーム抹茶
お湯で点てた抹茶の中にバニラアイスクリームを入れます。
抹茶ポタージュ
市販の粉末ポタージュ１袋に抹茶をティースプーン軽く１杯を混ぜ合わせます。
抹茶わらびもち
市販のわらびもちにきな粉のかわりに抹茶をふりかけます。お好みにより砂糖を入れてください。
抹茶酢
酢大さじ１杯・塩１つまみ・抹茶ティースプーン１／４杯を混ぜ合わせます。変色が早いので、召し上がれる時におつくりください。
ミルク抹茶
お湯のかわりにミルクで抹茶を点てます。 お好みにより砂糖を入れてください。 朝食にも合い、お子様にもお飲みいただけます。
抹茶天塩
塩と抹茶をあわせたもので天ぷらをいただきます。
抹茶アイスクリーム
バニラアイスクリームに抹茶をふりかけていただきます。
抹茶田楽味噌
市販の白味噌の田楽味噌に混ぜ合わせます。
アイス抹茶
抹茶をお湯で少し濃い目に点て、グラスに移して氷を浮かべて軽くまぜてください。 お好みでシロップやフレッシュ ミルクを添えてください。
抹茶ホットケーキ
粉末のホットケーキの素に抹茶をお好みでよくまぜ合わせてからご使用ください。
アイス抹茶
ガラス抹茶茶碗なら抹茶を濃い目に点て氷を浮かべて軽くまぜてください。
